Пригласите в гости друзей и подайте к чаю этот чудесный хлеб. Простая, но такая по-домашнему уютная выпечка гарантированно приведет их в восторг.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийДля хлеба:Кокосовое масло ½ стаканаСахар 1 чашкаЯйцо (крупное) 2 шт.Нежирный йогурт (без добавок) ¾ стаканаВанильный экстракт 2 ч. л.Апельсин 1 шт.Мука 2 стаканаРазрыхлитель 1 ½ ч. л.Соль ¾ ч. л.Для глазури:Сахарная пудра ½ чашки + 2 ст. л.Кокосовое масло 3 ст. л.Молоко 1 ст. л.Ванильный экстракт ½ ч. л.Глазированный миндаль (по желанию) для украшенияПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.В специальную форму для хлеба положите пергамент для выпечки и отложите в сторону.Подогрейте кокосовое масло (оно должно быть жидким).С апельсина снимите цедру.В большой миске смешайте кокосовое масло, сахар, яйца, йогурт, ванильный экстракт и апельсиновую цедру.В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.Добавьте сухую смесь в жидкую и тщательно размешайте.Вылейте получившееся тесто в форму для хлеба и выпекайте в течение часа.Чтобы приготовить глазурь, смешайте сахарную пудру, кокосовое масло, молоко и ванильный экстракт и отправьте в микроволновку на 15 секунд.Хорошо перемешайте глазурь, полейте ей хлеб, украсьте его порубленным глазированным миндалем и подавайте.