Непростой рецепт томатного коблера с сырным печеньем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 157 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 157 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииПшеничная мука 250 гРазрыхлитель 2 чайные ложкиМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаСоль 2 чайные ложкиМолотый черный перец по вкусуРепчатый лук 2 штукиОливковое масло 2 столовые ложкиПомидоры черри 300 гБаклажаны 1 штукаСливки 20% - ные 350 млСливочное масло 50 гСыр чеддер 50 гПошаговоЛук и баклажаны почистить. Лук нарезать мелко, баклажаны — небольшими кубиками, посолить, поперчить. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму смазать оливковым маслом и выложить овощи. Выпекать 15–20 минут, перемешивая каждые 5 минут. В конце выложить нарезанные на 4 части черри.Муку смешать с разрыхлителем, зирой и солью. Добавить тертый сыр и масло. Растереть в крошку. Добавить сливки, перемешать. Выложить тесто небольшими овалами на расстоянии на овощи. Выпекать еще час.