Простые в приготовлении несладкие ватрушки придутся вам по вкусу!Быстро. Просто. Вкусно.Чтобы все в семье были сыты, приходится разнообразить меню. Особенно с булочками. На этот раз сделала дрожжевые ватрушки а-ля пицца, так как пицца у детей в чести, но делать ее постоянно - скучно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 248 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля теста:Мука 800 грЯйца 2 шт.Вода (теплая) 500 млДрожжи (сухие) 10 грСоль 1.5 чайн. л.Сахар 2 стол. л.Растительное масло 6 стол. л.Для начинки:Вареная колбаса по вкусуПомидоры по вкусуШампиньоны по вкусуМоцарелла по вкусуТвёрдый сыр по вкусуЯйца (для смазки) 1 шт.ПошаговоС сахаром и солью взбить яйца, влить теплую воду, перемешать.Муку просеять, добавить сухих дрожжей. Смешать с мукой дрожжи, не касаясь жидкости. Тесто замесить, оно будет липким.Влить растительного масла и вымешать с ним тесто - уйдет липкость (часть ее).Собрать тесто в шар, прикрыть салфеткой и оставить на час в тепле.Отрезать от шара кусок, скатать в колобок, расплющить в круг, диаметр которого чуть больше диаметра вареной колбасы.На тесто положить колбасу, смазать взбитым яйцом.Выложить поверх колбасы шампиньон, помидор, тертый сыр, моцареллу.Ватрушки выложить на противень и печь 15-20 мин. при 200 гр. (духовку прогреть заранее).