Сирийская тавая - необычайно сытное блюдо из привычных продуктов.Идеальное сочетание.Очень вкусно!Тавая - это блюдо сирийской кухни. Готовится оно очень просто, продукты все доступные, а вкус при этом непередаваемый!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 35 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 88 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКартошка 1.5 кгФарш мясной 500 грПомидоры (свежие) 500 грПетрушка 1 шт.Чеснок по вкусуМята (свежая или сухая) по вкусуПерец черный молотый по вкусуПерец красный молотый по вкусуСоль по вкусуОливковое масло 2 стол. л.Кинза, кориандр (сухой, молотый) 1 стол. л.Соус, паста (гранатовый) 1 стол. л.Паприка (молотая) 1 стол. л.ПошаговоНарезать мелко лук и помидоры, смешать с мясным фаршем. Сюда же добавить оливк. маслло, специи, гранатовый соус, зелень.Выложить чеснок на дно керамич. или стеклянной формы, нарезаем его для этого на пластинки. Сверху выкладываем картофель кружочками (можно половинками).На картофель выкладываем фарш плотным слоем.Поверх фарша - овощи по вкусу. Можно брать помидоры, болг. перец, лук.Накрываем форму крышкой и ставим на плиту на 15 мин. на слабый огонь. Картофель должен стать мягким.После крышку снимаем, блюдо ставим в духовку до готовности.Можно поставить под гриль, тогда появится румяная корочка.
как вкусно! Я полюбила тавую - картофельную запеканку с фаршем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мы тоже недавно первый раз делали тавую - картофельную запеканку с фаршем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
очень люблю тавую - картофельную запеканку с фаршем, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась