Перец болгарский с чесноком на зиму

Национальная кухня:
  1. tsopa82

    By:tsopa82in: 30 янв 2017
    Цопа Ксюня

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    41

    Вкуснейшая заготовка на зиму из грузинской кухни. Выход - 1 литровая баночка.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 119 килокалорий
    • Повод: На ужин, На праздник, Полезно и вкусно

    Перец болгарский с чесноком на зиму

    Ингредиенты на 6 порций

    • Перец болгарский сладкий — 1 кг
    • Чеснок — 5-6 зуб.
    • Петрушка (или кинза) — 1 пуч.
    • Соль — 1-2 ч. л.
    • Сахар — 1-2 ст. л.
    • Уксус 9% — 2 ст. л.
    • Масло растительное (рафинированное) — 4 ст. л.
    • Хмели - сунели (по вкусу)
    • Перец черный молотый (по вкусу)

    Пошагово

    1. Перец очистить от семян и порезать на 4-6 частей в длину.
    2. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и измельченную зелень кинзы или петрушки.
    3. Добавить соль и сахар, влить рафинированное растительное масло.
    4. Посыпать перец хмели - сунели и черным молотым перцем, хорошенько перемешать.
    5. Оставить на 1 час. Довести перец до кипения.
    6. Кипятить 15-20 минут, периодически перец перемешивая.
    7. Затем влить уксус, перемешать и выключить газ.
    8. Разложить готовый перец по стерилизованным баночкам и сразу же закатать.
    9. Укутать теплым одеялом до полного остывания.
    10. Приятного аппетита!
     

    kolyada91 и ИнгаО нравится это.

  2. Zszsqhoij

    By:Zszsqhoijin: 18 фев 2017
    Петрелли

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    37
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    taranenko93 и sh_miroslava нравится это.
  3. Tgicoeut

    By:Tgicoeutin: 29 май 2017
    Буслова Лара

    Регистрация:
    16 май 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    a_inga и А_Ведешкина нравится это.
  4. Cusikepi

    By:Cusikepiin: 1 сен 2017
    Надежда Р

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    39
    И как у тебя все получается???
     
    annay, Ooeazbs, Feaeoufu и 4 другим нравится это.
  5. Eihueafi

    By:Eihueafiin: 17 янв 2018
    Эсендирова Лиза

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26
    Отличный рецепт:)
    Обожаю перец болгарский с чесноком на зиму
     
    С_Малышенко нравится это.
  6. bochkala94

    By:bochkala94in: 27 янв 2018
    Ольга

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    36
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Pzganhoh нравится это.
  7. Igaeowor

    By:Igaeoworin: 30 янв 2018
    Валентина П

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    36
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    p_yanulya нравится это.
  8. Л_Ильясафова

    By:Л_Ильясафоваin: 18 мар 2018
    Лера

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    69
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    ch_inna и cvazvc нравится это.
  9. Uehoiduie

    By:Uehoiduiein: 17 сен 2018
    Марианна Ч

    Регистрация:
    7 апр 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    3
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант перца болгарского с чесноком на зиму ещё не пробовала:D
     
    Tzgeuijy и mishnenkova89 нравится это.
Top