Печенье к чаю

Предлагаю обратить ваше внимание на простой рецепт печенья к чаю с ароматом ванилина. Это быстро, очень вкусно и совершенно несложно - отличный вариант выпечки на скорую руку.

Такие рецепты обязательно должны быть в арсенале каждого любителя выпечки. Никаких сложных ингредиентов или процессов - все довольно просто и быстро. Сделать печенье к чаю в домашних условиях можно как просто ванильное, так и добавив какао, превратив его в шоколадное.

Количество порций: 15-20

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 64 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 15 порций

• Мука — 600-650 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Сливочное масло — 200 Грамм
• Сахар — 150 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Ванильный экстракт — 1 Щепотка

Пошагово

1. Сливочное масло, если есть возможность, нужно достать из холодильника, чтобы оно было размягченным. Соединить его с сахаром и растереть до однородности. Можно этот процесс доверить технике.
2. В глубокую мисочку просеять муку, разрыхлитель и щепотку соли. Также в рецепт приготовления печенья к чаю можно использовать какао, которое также просеять к муке.
3. Отдельно взбить яйцо, добавив ванильный экстракт (при необходимости можно использовать ванилин или даже ванильный сахар).
4. Отправить яйцо к маслу, тщательно взбить. Затем постепенно добавлять сухие ингредиенты, замешивая тесто.
5. Когда тесто готово, его нужно скатать в шарик и выложить в пакет или обвернуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на 25-30 минут, чтобы тесто немного остыло.
6. Тесто нужно раскатать на рабочей поверхности средней толщины. Формой печенье к чаю в домашних условиях может быть абсолютно любой. Специальными выемками или обыкновенным стаканом, например, вырезать печенье и отправить его на пергамент. Выпекать в духовке около 12-15 минут.