Простой рецепт чизкейка с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 275 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 275 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло 50 гПеченье 125 гТворог 500 гСахар ¼ стаканаСливки 1,5 стаканаСвежая мята 1 пучокЖелатин 2 чайные ложкиВода 2 столовые ложкиГорький шоколад по вкусуПошаговоРастопить масло. Шоколад можно также растопить, хорошо выходит и с просто мелко колотым шоколадом. Размять печенье. Количество этих трех ингредиентов варьируется в зависимости от размера вашей формы и будете ли вы делать бортики.Смешать подготовленные масло, печенье и шоколад и уложить на дно формы, тщательно примяв.Мяту размолоть в блендере. Можно добавить творога и сливок — процесс немного упрощается.В миске смешать мяту, творог, сахар и сливки. По желанию можно всю субстанцию протереть через сито.Желатин замочить в воде и после набухания подогреть до растворения.Смешать творожную субстанцию с желатином и вылить ее на подготовленный корж в форму. Украсить по желанию.Поставить в холодильник до застывания. Лучше на ночь.