Этот аппетитный куриный рулет, подойдет для любого праздничного стола, это лучше, чем копченная колбаса... Красив в нарезке, ароматный, вкусный, всегда съедается до последнего кусочка.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПовод: На праздникИнгредиенты на 3 порцииКурица (средняя) — 1 штЯйцо куриное — 5 штМайонез ( в омлет-150 г, для рулета - 50 г) — 200 гСыр — 100 гПерец черный (молотый по вкусу) гЧеснок — 1 зуб.Соль гПошаговоРазмороженную курицу средних размеров, кладете спинкой вниз и аккуратно начинаете острым ножом снимать кожу вместе с мякотью куриного мяса.Куриное мясо на коже, отбиваете, солите, перчите по вкусуОтдельно готовите омлет из 5 яиц, 150 г майонеза, специй исока чеснока - в духовке. Аккуратно укладываете остывший омлет на куриное мясо и заворачиваете в рулет. Готовый полуфабрикат заворачиваете в марлю, связываете крепкими нитками и ставите в кипящую, подсоленую воду для варки на 30-40 минут. Затем все разворачиваете, укладываете на противень, смазываете оставшимся майонезом, посыпаете натертым сыром и запекаете в духовке - 15 минут. Рулет готов.Охлаждаете и нарезаете на порции. Приятного аппетита!
Рулет из курицы, фаршированный омлетом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию