Новогоднее пряное печенье с кардамоном

Невероятно вкусное пряное печенье, которое зачастую готовят к праздникам, например, на Новый Год, Рождество или День Рожденья. Аромат этого печенья так и манит к себе, приготовьте - это просто!

Перед вами - простой рецепт приготовления новогоднего пряного печенья с кардамоном. Из указанных ингредиентов получается очень много печенья, около 80-100 штук. Надеюсь, вам понравится данный рецепт и у вас все прекрасно получится. Удачи!

Количество порций: 100

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 100 порций
• Количество калории: 84 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 100 порций

• мука — 200 Грамм
• сода — 1 Чайная ложка
• яйцо — 1 Штука
• молотый кардамон — 1 Чайная ложка
• молотый имбирь — 2 Чайных ложки
• корица — 1 Чайная ложка
• молотая гвоздика — 1/1, Чайных ложки
• масло сливочное — 100 Грамм
• сахар — 100 Грамм
• мед — 3 Чайных ложки

Пошагово

1. Все неизмельченные специи измельчите в ступке.
2. Просейте к специям, высыпанным в миску, муку и соду.
3. В отдельной емкости взбиваем с помощью миксера масло с сахаром. В масляную смесь добавьте яйцо и жидкий мед.
4. Взбейте все миксером.
5. Добавьте к этой массе муку со специями и еще раз взбейте миксером. Тесто должно получится мягким и липким. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
6. Присыпьте стол мукой. Скалкой очень тонко раскатываем тесто, при помощи металлических фигурок - формочек вырезаем печенье. Противень застелите бумагой для выпечки, переложите на него печенье и выпекайте 5-6 минут, температура 180 градусов.