Рецепт приготовления песочного торта со сгущенным молоком.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 34 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийсливочного масла или маргарина — 250 Граммжелтка — 3 Штукисахара — 1 Стаканмуки — 3 Стаканаразрыхлителя — 1 Чайная ложка (или 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды)банки вареного сгущенного молока — 2 ШтукиПошаговоПесочное тесто хорошо тем, что оно практически всегда удается.Приготовление:Растереть яичные желтки с сахаром в миске. Добавить сливочное масло и перемешать. Затем перемешать с разрыхлителем и мукой. Смазать противень маслом и выстелить пергаментной бумагой. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто на противень толщиной 3-5 мм и выпекать 2 коржа 15-20 минут. Готовые коржи разрезать пополам. Выложить один корж на блюдо и смазать сгущенкой. Накрыть сверху вторым коржом и смазать сгущенкой и т. д. Повторить с оставшимися коржами и сгущенкой. Смазать края торта сгущенкой, дать пропитаться и подавать.