Дрожжевые пирожки с капустой и яйцом в духовке

Вкусненькие пирожки с несладкой начинкой для всей семьи)

Очень люблю несладкую выпечку, особенно пирожки с капустой. Этот рецепт пирожков с капустой и яйцом мне очень понравился. Рекомендую всем.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 198 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Для теста:
• Вода 1 стак. (200 мл)
• Сухие дрожжи 2 чайн. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Сахар 2 стол. л.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Мука (примерно 3 стакана) 3 стак. (200 мл)
• Для начинки:
• Капуста 500 гр
• Зелёный лук 1 гр
• Яйца 3 шт.
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 стол. л.

Пошагово

1. Продукты которые нам понадобятся
2. в воде комнатной температуры развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло, перемешать. Небольшими порциями добавлять муку.
3. Замесить тесто которое не будет прилипать к рукам. оставить тесто на 30 минут в теплом месте, что бы оно подошло.
4. Капусту нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до готовности ( капуста должна быть мягкой). Посолить.
5. Добавить к капусте мелко порезанный зеленый лук.
6. Яйца сварить в крутую, почистить, мелко нарезать.
7. Начинку перемешать.
8. Небольшой кусочек теста раскатать в кружочек.
9. Выложить на тесто начинку.
10. Сформировать пирожок, положить на противень, швом вниз. Оставить в теплом месте на 30 минут, что бы пирожки подошли. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. При желании за 10 минут до конца приготовления смазать взбитым желтком.
11. Приятного аппетита!