Творожная запеканка с тунцом и кедровыми орешками

Простой рецепт творожной запеканки с тунцом и кедровыми орешками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 187 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 187 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• тунец (консервированный, в собственном) 200 г
• кедровый орех 60 г
• пармезан 60 г
• творог 500 г
• яйца куриные 2 шт.
• маслины (черные, без косточек) 50 г
• соль
• перец
• укроп несколько веточек

Пошагово

1. «Выловить» тунца из сока, немного размять вилкой и добавить к нему мелко нарезанные маслины и укроп.
2. Половину кедровых орешков слегка обжарить на сухой сковороде, остудить и добавить к тунцу.
3. Белки отделить от желтков.
4. Желтки растереть с творогом, добавить пармезан, смешанный с сухариками.
5. Добавить тунец и хорошо перемешать.
6. Белки взбить до белой пены и добавить в полученную массу.
7. Аккуратно выложить ее в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную сухарями.
8. Разровнять.
9. Сверху посыпать оставшимися кедровыми орешками.
10. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Запекать около 50 минут.
12. Примечание.
13. Подавать лучше в холодном виде.