Оладьи с манной крупой

Простой рецепт оладий с манной крупой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 212 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Мука пшеничная 1 стак.
• Манная крупа 4 ст. ложк
• Кефир 0.5 л.
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Сахар 4 ст. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк

Пошагово

1. Нежные оладушки – отличный завтрак для взрослых и детей. Их кушают с утренним кофе, чаем и, конечно же, с молоком. Оладьи с манной крупой получаются особенными, они мягкие, воздушные и очень вкусные. Приготовьте семье такой завтрак – они точно не останутся равнодушными! Ингридиенты для манных оладушек: мука пшеничная, крупа манная, кефир, сахар, сода, соль, постное масло для жарки. Возьмите кастрюльку и вылейте в нее кефир. Кефир должен быть комнатной температуры. Если вы достали кефир из холодильника, то поставьте кастрюльку на маленький огонь и слегка подогрейте жидкость. Туда же добавьте сахар, соль и соду, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы произошла реакция гашения соды молочной кислотой.
2. Теперь смешайте муку с манной крупой, они должны равномерно распределиться в смеси.
3. Добавляйте по чуть - чуть в смесь из кефира и остальных ингредиентов. В итоге у вас должна получиться достаточно густая и вязкая масса. Тесто будет готово тогда, когда с ложки оно будет не сливаться, а падать. Это и есть необходимая консистенция для жарки оладушек.
4. Тем временем нальем на сковороду постное масло, разогреем его. Выкладывать тесто на сковороду следует ложкой. На один оладушек идет одна столовая ложка теста. Жарим с одной стороны несколько минут, затем переворачиваем вилкой и продолжаем жарить еще пару минут с другой стороны.
5. Готовые оладушки складываем на блюдо. Кушаем в теплом виде. Приятного аппетита!