Блинчики с фруктовой начинкой

Национальная кухня:
  1. Gwooiorea

    By:Gwooioreain: 29 янв 2017
    Черкесова Аня

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    25

    Блины, приготовленные на пиве, отлично подойдут для того, чтобы их начинить фруктами. Для начинки блинов нужно использовать фрукты и ягоды различной расцветки. Я подобрала жёлтую хурму, зелёные плоды киви и красные ягоды клубники. Конечно, набор фруктов и ягод может быть разнообразным, на ваш вкус.

    Основой под начинку будет мягкий творожный сыр Филадельфия. Поливкой для готового десерта послужит вишневый сироп. Думаю, что рецепт блинов такого плана отлично украсит ваш стол в один из дней на Масленицу. Приятного аппетита!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 72 килокалорий
    • Повод: Десерт, перекус

    Блинчики с фруктовой начинкой

    Ингредиенты на 3 порции

    • Для теста для блинов
    • Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    • Молоко 120 мл
    • Мука пшеничная 2 ст.
    • Пиво светлое 500 мл
    • Сахар 1 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Начинка для блинов
    • Киви 2 шт.
    • Клубника свежая 100 г
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    • Сыр Филадельфия 100 г
    • Хурма 1 шт.
    • Сироп
    • Вишня замороженная 100 г
    • Сахар 3 ст. л.

    Пошагово

    1. Чтобы приготовить блинчики с начинкой, необходимо испечь блины на пиве; для начинки взять свежую клубнику, киви, хурму, сыр Филадельфия, сахарную пудру; для сиропа взять замороженную вишню без косточек и сахар.
    2. В первую очередь приготовить сироп. Размороженную вишню с соком, (если сока будет недостаточно, добавить 50 мл воды) поместить в сотейник. Варить на медленном огне, пока жидкость не загустеет. Остудить.
    3. Сыр для начинки должен быть комнатной температуры. Выложить его в тарелку, размять, добавив сахарную пудру, перемешать, чтобы сырная масса стала эластичной.
    4. Фрукты и ягоды вымыть. Просушить. Очистить. Нарезать для начинки тонкими брусками.
    5. Резиновой кондитерской лопаткой или столовой ложкой равномерно нанести сырную массу тонким слоем на всю поверхность блина.
    6. Нарезанные бруски фруктов и ягод разложить на блин поперёк.
    7. Плотно свернуть блины рулетом. Поместить их в холод на 15 минут. (Я использовала морозильную камеру).
    8. Острым ножом нарезать блин на части разного размера, отрезав неровные края.
    9. Выложить куски блина разного размера красиво на тарелку в виде роллов. Полить вишневым сиропом. Подавать на десерт.
     

    Oteodfu, nexulo, gewiaz и 2 другим нравится это.

  2. nastenokt

    By:nastenoktin: 4 фев 2017
    Тюмина Настенок

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинчики с фруктовой начинкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    f_nastasya и Eliwcoo нравится это.
  3. zvereva91

    By:zvereva91in: 25 фев 2017
    Зверева Оля

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    @Gwooiorea, спасибо за новый вариант блинчиков с фруктовой начинкой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ueoteaiq нравится это.
  4. Rxewtco

    By:Rxewtcoin: 9 апр 2017
    Просвирнина Женя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    34
    Хороший рецептик! :)
     
  5. gtosiy

    By:gtosiyin: 10 апр 2017
    Member

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    33
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Earosew и Ejaohpo нравится это.
  6. Хуснулгатина М

    By:Хуснулгатина Мin: 11 апр 2017
    Мина Х

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    35
    вы там знаете толк в еде :)
     
    taraeva82 нравится это.
  7. ieieu

    By:ieieuin: 19 апр 2017
    Member

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ЮляшаИ и А_Иришка нравится это.
  8. К_Рубцова

    By:К_Рубцоваin: 11 июн 2017
    Рубцова

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    49
    Обалденный рецептик блинчиков с фруктовой начинкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Iiouupes, Gioexamou и urina89 нравится это.
  9. Aeunpoi

    By:Aeunpoiin: 16 фев 2018
    Арина П

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    49
    Симпатии:
    100
    очень люблю блинчики с фруктовой начинкой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Кристина_Э нравится это.
  10. o_lada

    By:o_ladain: 15 окт 2018
    Лада

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    20
    Спасибочки :)
     
    Foiyfko и Joouoino нравится это.
Top