Американская пицца на толстом тесте

Вкусная и пышная пицца, готовится супербыстро

Пицца получилась очень воздушной, понравилась всем.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Тесто:
• Пшеничная мука 500 гр
• Сухие дрожжи 7 гр
• Вода 250 мл
• Куриные яйца 1 шт.
• Соль 1 стол. л.
• Сахар 1 стол. л.
• Начинка:
• Кетчуп 3 стол. л.
• Помидоры 2 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Моцарелла 100 гр
• Болгарский перец 0.5 шт.
• Копченая колбаса 150 гр
• Оливки 10 шт.

Пошагово

1. Подготавливаем ингредиенты. Включаем духовку на температуру 180-200 градусов.
2. К муке добавляем дрожжи.
3. Насыпаем сахар и соль, заливаем воду.
4. Вымешиваем тесто, оставляем на 2 часа (по идее).
5. Для тех, кто не хочет так долго ждать предлагаю такой способ : оборачиваем посуду, в которой будет подниматься тесто, пищевой плёнкой.
6. Обматываем полотенцем, выключаем духовку, ставим в неё наше тесто
7. Минут через 30 достаём, тесто уже поднялось и готово к использованию.
8. Выкладываем тесто на форму.
9. Смазываем кетчупом.
10. Нарезаем и выкладываем копчёную колбасу.
11. Сверху выкладываем нарезанные половинками дольки помидор.
12. Выкладываем кольца перца.
13. Добавляем оливки.
14. Рвём моцареллу на маленькие кусочки, выкладываем сверху.
15. Посыпаем всё натёртым на среднё тёрке сыром.
16. Выпекаем на температуре 180-200 градусов минут 30.Подаём горячей, приятного аппетита!