Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКефир — 2,5 СтаканаМука — 1,5 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаМясной фарш — 250-300 Грамм (любой, желательно мелко помолотый)Соль — 3 ЩепоткиСахар — 1 ЩепоткаСода пищевая — 1/1, Чайных ложкиСпеции для мяса — 1 Щепотка (по желанию)Растительное масло — 100 МиллилитровПошаговоУ вас осталось немного фарша и вы не можете придумать, что с ним сделать? Предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления мясных оладий на скорую руку. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить вкусный и сытный ужин. Такие оладьи едят все - и взрослые, и дети. Итак, читаем как приготовить мясные оладьи на скорую руку и готовим:В кефир добавляем соду, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.Подсыпаем муку, размешиваем. Тесто не должно быть густым!Добавляем фарш и размешиваем, чтобы фарш равномерно распределился по тесту. Если вы решили добавить специи - самое время добавить и их.Выкладываем получившееся тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим на среднем огне.Если вы поспешили и фарш внутри остался сыроватым - по окончании жарки сложите все оладьи в сковородку, накройте крышкой и протушите несколько минут.Удачи!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)