Простой рецепт пирожков "рыбки" из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 243 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 243 килокалорийИнгредиенты на 10 порций500 г слоеного теста500 г рыбного филе1 сваренное вкрутую яйцолук репчатый – 1 луковицамасло растительное – 2 ст. л.соль1 ст. л. водыукроп1 сырой желтокПошаговоФиле вымыть, обсушить, мелко нарезать и присыпать небольшим количеством соли. Лук очистить. Укроп вымыть и обсушить. Нарезать лук, яйцо и укропНа сковороде разогреть масло, обжарить в нем лук, 3 мин. Добавить рыбу и готовить на среднем огне 5 мин.Снять с огня, переложить в миску. Добавить соль, перец, яйцо, укроп и перемешать.Разделить тесто на 2 части. На присыпанной мукой поверхности раскатать первую часть в тонкий пласт. Разрезать на прямоугольники размером примерно 6 х 4 см. С одного конца каждого вырезать 2 небольших треугольника так, чтобы получился рыбий хвост. Раскатать вторую часть теста и разрезать на такие же прямоугольники. На половину прямоугольников положить по 1 ст. л. начинки.Желток развести в воде. Смазать им края теста. Накрыть прямоугольники с начинкой оставшимися. Прижать края.Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента. Выложить пирожки. Острым ножом придать им форму «рыбок». Наметить «глаза», «жабры» и «плавники». Смазать пирожки оставшимся желтком. Выпекать 30 минут.
@ГалкаО, умничка! Какой аппетитный рецептик пирожков "рыбки" из слоеного теста сварганила. Попробуем с большим удовольствием!