Эти котлеты готовятся без добавления яиц и хлеба. Можно использовать любое рыбное филе, например, популярное филе трески. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. Обязательно попробуйте! Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет без яиц. Для фарша сперва отварим для готовности рис. Рыбное филе пропускаем через мясорубку и соединяем с измельченным луком и зеленью, отварным рисом, приправой и другими специями (по желанию). Из готового фарша формируем котлеты и обжариваем их по 2-3 минуты с каждой стороны. На гарнир можно подать картофельное пюре. Удачи!Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 268 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийТреска филе — 450 ГраммЗелень — По вкусуРис — 70 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаПриправа к рыбе — 1 Чайная ложкаПаприка сладкая — 1 Чайная ложкаСоль и перец — По вкусуМасло растительное — По вкусуМука — По вкусуПошаговоВ первую очередь отварим рис до готовности. Рыбное филе пропускаем через мясорубку, затем добавляем приправу, измельченную зелень, луковицу и готовый рис.Тщательно вымешиваем и слегка отбиваем фарш.Мокрыми руками формируем котлеты, затем панируем их в муке.Разогрейте на сковороде масло и обжарьте котлеты с двух сторон до красивой румяной корочки.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила рыбные котлеты без яиц по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
готовила рыбные котлеты без яиц много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта