Вкусные жареные пирожки с сытной начинкой!часто готовлю пирожки именно по этому рецепту. Едим всей семьейХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 150 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля теста:Вода 500 млСахар 1 чайн. л.Сухие дрожжи 5 грМука 650 грДля начинки:Картошка 1 кгМолоко (для пюре) 200 грШампиньоны (я беру одну банку консервированных) по вкусуСоль по вкусуПодсолнечное масло (для жарки) 3 стол. л.Пошагово100 мл воды смешать с сахаром и дрожжами, оставить в тепле на 10 минут, добавить 400 мл. воды, муку, замесить тесто, накрыть и в тепло на 40 минуттесто подниметсякартошку отваритьсделать пюре, шампиньоны обжарить на масле, добавить в пюре, можно добавить зеленитесто раскатать, выложить начинкуобжарить с двух сторон на маслеприятного аппетита!!!