Компот из красной смородины - едва ли не самый вкусный напиток, который можно приготовить из свежих ягод. В нашей семье самый любимый компот - это компот из красной смородины. Как вы можете увидеть по рецепту, готовится он примитивнейшим образом, смородину даже с веточек срывать не нужно. Тем не менее, напиток получается божественный. Компот из красной смородины получается немного кисленьким и как никакой другой хорошо утоляет жажду в летний зной.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, КомпотыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 246 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порцииКрасная смородина — 1 КилограммВода — 500 МиллилитровСахар — 250 ГраммПошаговоХорошенько промываем красную смородину. Очищать от веточек необязательно, главное - хорошо промыть.Укладываем ягоды в банки. Заливаем ягоды горячим сахарным сиропом (сахар, растворенный в кипящей воде), сразу же закрываем крышечки и стерилизуем (литровые банки - около 20-25 минут).Компот из красной смородины, по сути, готов к хранению и использованию. Компот получается очень концентрированным, поэтому перед подачей я всегда по вкусу разбавляю его чистой фильтрованной водой.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о компоте из красной смородины зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!