Любителям банановой выпечки и домашней выпечки в целом, настоятельно рекомендую попробовать шоколадно-банановый пирог — ароматный, слегка влажный и очень вкусный. Для того чтобы пирог получился воздушным и более нежным, бананы нужно выбирать переспевшие (их кожура должна быть покрыта тёмными пятнами).По данному рецепту пирог готовится в мультиварке, но его также можно испечь в духовке. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 332 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 12 порцийБананы 180 гКакао порошок 4 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 100 млМолоко 50 млМука пшеничная 170 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 170 гСахарная пудра 1 ст. л.Шоколад чёрный 100 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления пирога нам понадобятся: яйца куриные, сахар, какао, масло растительное, молоко, разрыхлитель, горький шоколад, мука пшеничная, банан и сахарная пудра для украшения.Смешайте муку, какао и разрыхлитель.2 яйца разделите на желтки и белки.1 яйцо и 2 желтка взбейте миксером с сахаром в пышную массу.Продолжая взбивать, добавьте кусочки очищенного банана, затем, когда банан растворится в массе, влейте, продолжая взбивать, молоко и масло.Вмешайте в тесто сухую смесь из муки, какао и разрыхлителя.Шоколад натрите на средней тёрке.Взбейте оставшиеся 2 белка до пиков. На самой маленькой скорости вмешайте белки и шоколад в тесто.Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте тесто.Выпекайте пирог на программе «Выпечка». Затем мультиварку отключите и не открывайте крышку ещё минут 15-20.Достаньте пирог при помощи поддона для варки на пару. Дайте ему немного остыть.Переверните его на тарелку. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой. Наш шоколадно - банановый пирог в мультиварке готов. Приятного чаепития!