Простой рецепт слоеного рулета с маковой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 696 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 696 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМак 250 гБездрожжевое слоеное тесто 1 штукаМолоко 200 млМед 3 столовые ложкиСахар 3 столовые ложкиСливочное масло 50 гЯичный желток 1 штукаПошаговоМак выложить в сотейник, залить кипятком и дать постоять 20–30 минут.Воду слить. Сотейник с маком поставить на огонь и дать выпариться остаткам воды.К маку добавить мед, сахар, молоко. Готовить мак на слабом огне, до испарения жидкости, примерно 40 минут, положить сливочное масло и тушить еще 5 минут. Мак остудить.Готовое слоеное тесто раскатать. Выложить начинку на тесто и свернуть в рулет.Взбить яичный желток и смазать им рулет.Рулет поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30–40 минут. Готовность рулета можно проверить, проткнув его зубочисткой. Если на зубочистке не осталось теста, то рулет готов.
Готовила вчера слоеного рулета с маковой начинкой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!