Творожной кекс любят многие! Он и правда в фаворитах среди кексов. Заслуженно!!! Этот кекс тоже творожный, но с некоторыми добавками, а именно с какао, маком и вишней. Смотрится очень красиво! Можно запросто подавать на праздничный стол!Вместо вишни можно использовать любую ягоду которую вы любите, думаю что зимой можно и с вялеными ягодами. Готовится быстро, просто и результат превосходный!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПовод: Десерт, ужинИнгредиенты на 6 порцийВишня замороженная 200 гКакао порошок 2 ст. л.Мак 2 ст. л.Масло сливочное 200 гМука пшеничная 250 гРазрыхлитель 10 гСахар 1 ст.Творог 200 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления кекса нам понадобится следующий набор продуктов: мягкое сливочное масло, творог (не зернистый!), мука с разрыхлителем, куриные яйца, сахар, какао порошок, мак и замороженная вишня.В миксере взбить мягкое сливочное масло с творогом, по одному добавить яйца и взбить. Затем всыпать сахар и ещё 1 раз хорошо взбить.Добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Получается тесто, как густая сметана.Разделить тесто на 2 неравные части. 1 часть (ту, что меньшая) оставить белой и отложить в сторону.Большую часть разделить пополам и в 1 всыпать какао, в другую мак и перемешать.В форму выложить белое тесто.Затем тесто с маком.Затем тесто с какао и сверху уложить вишню, немного её подтапливая в тесте. Выпекать при 180°С 40-45 мин.Готовый кекс остудить и вынуть из формы. По желанию присыпать сахарной пудрой.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Э_Дивенская ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.