Пирожки с черносливом

Такие пирожки с черносливом я выпекаю в духовке. Это очень и вкусное блюдо. Приготовить его может даже неопытная хозяйка. Предлагаю рецепт, пирожки с черносливом, который всегда можно дополнить.

Вкусные, душистые и румяные пирожки с черносливом напомнят вам безмятежное детство и бабушкину стряпню. Особенность в том, что приготовлено блюдо с помощью современной техники, тесто готовится в хлебопечке. Добрые руки хозяйки, соединенные с чудо-техникой, способны творить чудеса. Рекомендую. Попробуйте обязательно!

Количество порций: 5-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 135 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 5 порций

• Мука пшеничная — 400 Грамм
• Дрожжи сухие — 3/3, Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки (песок)
• Сливки 18% — 250 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 60 Грамм
• Желток — 2 Штуки
• Чернослив — 200 Грамм (без косточек)
• Коньяк — 2-3 Ст. ложек

Пошагово

1. Каждая хозяйка должна знать, как приготовить пирожки с черносливом. Для получения дрожжевого теста в контейнер хлебопечки налейте сливки, добавьте сливочное масло, необходимо вбить желтки, посыпьте соль и сахар. Все продукты должны быть в теплом состоянии. Включите программу «Дрожжевое тесто». По окончании цикла раздастся звуковой сигнал. Извлеките тесто и сделайте из него шарики небольшого размера. Оставьте шарики на столе, накройте полотенцем. Заготовки должны увеличиться в размерах.
2. Пока тесто подходит, займитесь черносливом. Для того чтобы чернослив размягчить, поставьте его вариться на несколько минут в небольшом количестве волы. Затем воду слейте и добавьте к сухофруктам коньяк. Сладкоежки могут еще и сахара немного добавить.
3. Шарики раскатайте с помощью скалки до 8 см. в диаметре.
4. Начинку положите на край заготовки. Скатайте пирожок трубочкой.
5. Аккуратно разложите пирожки на противень. Для того чтобы изделиям придать красивый вид, сверху сделайте 2-3 надреза острым ножом. Перед тем как отправить пирожки в духовку, им необходимо постоять с полчаса и увеличиться в размерах. Пирожки смазываются взбитым желтком с помощью кулинарной кисточки. Посыпьте сверху сахар. Выпекается десерт полчаса в духовке, разогретой до 180 градусов.