Несложный рецепт летнего пирога с абрикосами и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 429 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 429 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийАбрикосы 230 гЯйцо куриное 4 штукиЧерника 120 гСливочное масло 125 гВанильный сахар 10 гНатуральный йогурт 25 гПшеничная мука 250 гСахар 250 гРазрыхлитель 6 гЛистья мяты по вкусуСахарная пудра 1 столовая ложкаПошаговоАбрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Положить фрукты в кипяток, затем слить. Ополоснуть холодной водой. Снять кожицу. Нарезать кусочками. Растопить масло, остудить. В миску разбить яйца, влить йогурт и перемешать. Взбивая массу миксером, вливать растопленное масло.Всыпать сахар в йогуртовую массу, добавить ванилин и разрыхлитель. Смешать миксером до кремовой консистенции, пока сахар не растворится.Затем подмешать муку к получившейся массе. Затем добавить ягоды и фрукты. Очень аккуратно перемешать (следить за тем, чтобы не раздавить ягоды, иначе они окрасят тесто в синий цвет).Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Заполнить тестом. Поставить в духовку, предварительно нагретую до 175 градусов. Выпекать пирог при этой температуре примерно час. Затем остудить, извлечь из формы. Посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию мятой и ягодами.Абрикосы можно использовать консервированные. Чернику в рецепте заменила голубикой.
Очень аппетитно! Забрала рецептик летнего пирога с абрикосами и черникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
готовила летний пирог с абрикосами и черникой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта