Простой рецепт запеканки с брокколи и цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 590 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 590 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЦукини 250 гКапуста брокколи 350 гРепчатый лук 1 штукаСыр моцарелла 200 гСливки 20% - ные 200 гЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуШафран 1 чайная ложкаМолотый белый перец по вкусуПошаговоЦукини порежьте на небольшие кубики, брокколи разберите на соцветия. Отварите овощи в подсоленной воде. Лук почистить и мелко порубить. Обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.Смешайте все овощи. Сливки взбейте с яйцом, посолите, поперчите и добавьте шафран. Моцареллу натрите на терке.Выложите половину овощей, затем сыр, полейте половиной сливок. Повторите слои еще раз. Выпекайте при 180 градусах 30 минут.