Наливка из черешни

Сладкая наливочка порадует твоих гостей!

Очень сладкий и приятный напиточек, но лучше пить его в малом количестве.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Наливка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21 д
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 137 килокалорий

Ингредиенты на 20 порций

• Черешня 2 кг
• Сахар 800 гр
• Вода 250 мл

Пошагово

1. Тщательно промываем черешню, удаляем косточки. Засыпаем на дно трехлитровой банки 150-200 гр сахара, далее добавляем слоями черешню и сахар, после чего заливаем воду.
2. Надеваем на банку медицинскую перчатку с проделанной дырочкой в одном из пальцев. Чтобы перчатка надежно держалась, закрепляем ее на горлышке веревкой или резинкой. Можно установить гидрозатвор вместо перчатки.
3. Ставим банку с черешней в теплое, солнечное место. Когда начнется брожение, перчатка поднимется, после его окончания – спустится обратно. На это уходит примерно 2-3 недели. После окончания брожения, процеживаем напиток через крышку с дырочками или марлю. После двух - трех дней фильтруем наливку через вату и разливаем в бутылки.