Осень – сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте здоровы! Тыквенная запеканка с мясным фаршем и сыром - отличный вариант для сытного завтрака или обеда. Уверена, что она понравится и детям, и женщинам, и мужчинам. Блюдо универсально! Готовьте вкусную и полезную пищу чаще!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 119 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийтыква очищенная — 350 Граммфарш мясной — 300 Граммяйцо — 1 Штукасливки — 150 Миллилитровсливочное масло — 25 Граммлук — 1 Штукапетрушка — 1 Пучоколивковое масло — 3 Ст. ложкисыр — 150 Граммсоль, перец — По вкусупаприка сушеная — 1 Ст. ложкаПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты.Лук очистите, нарежьте кубиками и пассеруйте в разогретом оливковом масле 5 минут на среднем огне.Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут.Тыкву порежьте мелкими кубиками.Добавьте на сковороду, посолите, поперчите, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.Мелко порубите зелень, добавьте в начинку, перемешайте.Сыр натрите на крупной терке.Для заливки смешайте яйцо, сливки, сыр и сушеную паприку. Разогрейте духовку до 180 градусов.Формы для запекания смажьте сливочным маслом, выложите начинку, сверху вылейте заливку. Запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Немного остудите и подавайте к столу.Приятного аппетита!
Готовила вчера тыквенной запеканки по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!