Рецепт приготовления пиццы с обжаренными на гриле ломтиками баклажана, чесноком, сыром, оливками и петрушкой. Пицца не перегруженная начинкой станет отличной легкой закуской.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 214 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциичеснока — 1 Зубчиколивкового масла — 1/1, Чашкибаклажанов — 550 Граммтеста для пиццы — 450 Граммсыра Проволоне — 150 Граммоливок без косточек — 1/1, Стаканапетрушки — 1/1, СтаканаПошаговоКрупно нарезать оливки. Нарезать хлеб и петрушку. Измельчить чеснок. Нарезать баклажан на ломтики. Смешать чеснок с оливковым маслом в миске. Смазать чесночным маслом с обеих сторон ломтики баклажана и приправить 3/3, чайной ложки соли, 1/1, чайной ложки перца. Выложить на решетку и жарить на гриле на среднем огне, от 6 до 8 минут. Нарезать и отложить в сторону.Сформировать из теста прямоугольник размером 25 Х30 см. Выложить на большой противень и слегка смазать чесночным маслом. Выпекать пиццу на гриле до золотисто - коричневого цвета, от 2 до 3 минут.Используя щипцы, выложить на пиццу баклажаны, сыр, оливки и зелень петрушки. Выпекать пиццу на гриле, пока сыр не расплавится, около 3 до 5 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и красным перцем хлопьями.Чтобы сделать эту пиццу в духовке, смажьте ломтики баклажанов чесночным маслом до мягкости. Приготовьте тесто для пиццы, выложите начинку и выпекайте в духовке, разогретой до максимальной температуры. Он будет готова примерно через 10 минут.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пиццы с баклажанами и оливками. Icmoimb, спасибо!!!