Рулет из лаваша с двумя видами сыра

Простой рецепт рулета из лаваша с двумя видами сыра армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 338 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 338 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Лаваш 2 шт.
• Сыр 50 г.
• Сыр плавленый 2 шт.
• Майонез 4 ст. ложк
• Петрушка 1 пучок
• Чеснок 2 шт.

Пошагово

1. Рулет из лаваша с двумя видами сыра - отличная закуска к праздничному столу. Рулет получается очень нежным, мягким и буквально тает во рту. Готовится он очень просто, но со стола съедают его в первую очередь. Для начала возьмем чашку, где буем смешивать соус, которым смажем лист лаваша. Наливаем туда майонез.
2. Затем режем мелко чеснок и петрушку.
3. Добавляем все это к майонезу и тщательно перемешиваем.
4. Раскладываем один лист лаваша на столе и смазываем получившейся смесью.
5. Трем плавленный сыр на терке.
6. Посыпаем лист лаваша сыром и равномерно распределяем по всему лавашу.
7. На сыр сверху кладем еще один лист лаваша. Смазываем его также соусом из майонеза, чеснока и зелени.
8. Трем твердый сыр на терке. Можно взять любой, какой больше нравится. Если сыр будет более соленым, то закуска получится пикантнее. Но даже с более пресным сыром будет очень вкусно.
9. Высыпаем сыр на лаваш и также хорошенько распределяем, хорошо посыпаем края, чтобы они не получились пустыми.
10. Сворачиваем лаваш трубочкой. Вот таким образом. И убираем в холодильник на столько, сколько позволяет время. Чем дольше он постоит в холодильнике, тем лучше пропитается и будет нежнее.
11. Достаем рулет и разрезаем по диагонали на порции. Выкладываем произвольно на тарелку и ставим на стол. Приятного аппетита!!!