Драники

Национальная кухня:
  1. НастасьяК

    By:НастасьяКin: 14 янв 2017
    Кальпина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    49

    Драники это национальное белорусское блюдо. Традиционно драники готовят с минимум ингредиентов, основу составляет мелко натертый картофель и репчатый лук, который не дает картошке потемнеть. Некоторые считают, что добавление в картофельное тесто муки и яиц превращает драники в обычные картофельные оладьи, которые тоже, впрочем, могут быть очень вкусными. Драники по этому рецепту получаются вполне постными, если не есть их со сметаной, конечно :)

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи, Овощи
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 217 килокалорий

    Драники

    Ингредиенты на 8 порций

    • Картофель 1000 г
    • Лук репчатый (100 г) 1 шт.
    • Соль 1 ч. л.
    • Перец черный молотый ½ ч. л.
    • Растительное масло 100 мл

    Пошагово

    1. Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
    2. Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком. Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.
    3. Посолите и поперчите тесто.
    4. На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
    5. Жарьте на среднем огне до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон.
    6. Подавайте горячими!
     

    Rcteefbk нравится это.

  2. Dflkzisje

    By:Dflkzisjein: 24 мар 2017
    Василина Б

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    20
    @НастасьяК, рецепт драников ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Траулева З и Lvhleobi нравится это.
  3. kotlyar88

    By:kotlyar88in: 12 май 2017
    Котляр Анюша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Tdjrakkio и Антонина_Т нравится это.
  4. Крук К

    By:Крук Кin: 1 июн 2017
    Крук Катя

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    29
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  5. Onefdiew

    By:Onefdiewin: 7 мар 2018
    Лиза

    Регистрация:
    27 фев 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    16
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Т_Чудновец и Taocwctz нравится это.
  6. Somivleo

    By:Somivleoin: 25 май 2018
    Зоя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Njrvoeofz и Zaefieaig нравится это.
Top