Простой рецепт рисовой каши с фасолью авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 99 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийРис 2 стак.Вода 5 стак.Лук репчатый 2 шт.Морковь 1 шт.Томатный сок 250 мл.Поваренная соль 1 ч. ложкСпеции и приправы 1 ч. ложкФасоль белая 1 стак.Подсолнечное масло 25 мл.ПошаговоДля того, чтобы приготовить вкусную рисовую сечку нам понадобятся следующие продукты: вода для варки риса, рис дробленный, репчатый лук, морковь, томатный сок или паста (разведенная с водой), соль, специи, фасоль белая и растительное масло. Приступим.Перед тем как приступить к приготовлению рисовой каши, нужно отварить фасоль. Для этого её нужно перебрать от порченных зерен. Промыть под водой. И замочить на несколько часов. После чего эту воду обязательно слить. Залить фасоль свежей водой и поставить вариться до готовности. Огонь минимальный, чтобы фасоль не потеряла форму.Когда фасоль будет почти готова, приступаем к очистке овощей. Лук и морковь промыть под водой. Репчатый лук порезать полукольцами, а морковь просто брусочками или соломкой.Возьмите казан или глубокую сковороду. Влейте масло растительное, нагрейте его. Обжаривайте овощи до полуготовности.Влейте томатный сок или пасту, разведенную с водой. Если томатный сок кислый, всыпьте ложечку сахара. Тушите до испарения сока наполовину.Рисовую сечку перебрать от камушков и мусора. Промыть до прозрачной воды.Готовую фасоль откинуть на дуршлаг.К томату и овощам добавляем рисовую сечку, фасоль, соль и специи. В качестве специй я использовала хмели - сунели и сушенный укроп. Приправы не константа, они могут быть любыми на ваш вкус.Перемешиваем. Вливаем воду. Доводим до кипения. И томим под крышкой с момента закипания минут 15. Обязательно накрыть крышкой.Рисовая сечка с фасоль готова! Каша очень вкусная, постная, но сытная. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рисовую кашу с фасолью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рисовой каши с фасолью ещё не пробовала