Биг бургер с куриным фаршем

Национальная кухня:
  1. usatykh83

    By:usatykh83in: 5 дек 2016
    Катарина У

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    69

    Непростой рецепт бига бургер с куриным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 2 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Бургеры
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 2 килокалорий

    Биг бургер с куриным фаршем

    Ингредиенты на 5 порций

    • Пшеничная мука 400 гр
    • Дрожжи 30 гр
    • Вода 150 л
    • Яйца (одно в тесто, одно для смазки) 2 шт.
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Маринованные огурцы 1 шт.
    • Фарш мясной (куриный) 0.5 кг
    • Лук 2 шт.
    • Уксус (для маринада) 1 стол. л.
    • Кетчуп 25 гр
    • Горчица 25 гр
    • Твёрдый сыр (пластины) 80 гр

    Пошагово

    1. Можно не принимать чужой образ жизни, можно его слепо копировать, а можно немного видоизменять, подгонять под себя. Племянник хвастался фотографиями со студенческой вечеринки. Кто о чем, а вшивый о бане, то есть о еде: смотрю, что у них на столе, не голодает ли мальчик. На больших тарелках – биг бургеры. Покупали? Да нет, девчонки сами сделали. Через неделю получаю рецепт биг бургеров с куриным фаршем. Только девочки использовали готовые булочки, а я решила испечь их сама.
    2. Из продуктов замешиваем дрожжевое тесто: дрожжи отдельно разводим водой нагретой до 30 градусов. Добавляем остальные продукты и вымешиваем до однородной упругой массы. Хорошее тесто не липнет к рукам Тесто должно подняться в теплом месте, прикройте его салфеткой.
    3. Из теста должно выйти 10 булок. Разделите и придайте форму булочки. На противне, смазанном маслом, булки должны еще раз подняться. Вы смазываете каждую взбитым яйцом и оставляете на 15 минут. Включите духовку, прогрейте ее до 220 градусов и выпекайте изделия минут 20.
    4. Для котлет в бургер у нас уже есть куриный фарш со всеми добавками. Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле. В глубокой тарелке замаринуйте лук. Его нужно порезать кольцами и залить уксусом.
    5. Маринованный огурец режем тонкими пластинками.
    6. Готовые булки разрезаем вдоль и делаем бутерброд: булка, кетчуп, горчица, лук, кусочек огурца, котлета, пластинка сыра (хохланд – лучший вариант) и сверху – булка.
    7. Вот и все. Можете попробовать приготовить дома. Ничего сложного.
     

    И_Цвик, Eefedgk, Oereeqo и 2 другим нравится это.

  2. b_raya

    By:b_rayain: 8 дек 2016
    Безкровная

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    60
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    akchurina81 и ucrob нравится это.
  3. nadyas

    By:nadyasin: 14 дек 2016
    Саванчук Надя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    56
    Спасибочки :)
     
  4. Soiokijdm

    By:Soiokijdmin: 20 дек 2016
    Вильченко

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    55
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    miftakhutdinova79, korbukova76, Gelfucan и ещё 1-му нравится это.
  5. Eouwtdw

    By:Eouwtdwin: 24 июн 2017
    Чепайкина

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик бига бургер с куриным фаршем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Zgokfajpa нравится это.
  6. ЭляЭ

    By:ЭляЭin: 25 июл 2017
    Эрих Эля

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    35
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бига бургер с куриным фаршем ещё не пробовала:D
     
  7. bylinkina79

    By:bylinkina79in: 27 янв 2018
    Валентина

    Регистрация:
    24 апр 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    Обалденный рецептик бига бургер с куриным фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  8. Агата_Ф

    By:Агата_Фin: 23 мар 2018
    Фолд

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    24
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  9. Aesujok

    By:Aesujokin: 24 май 2018
    Зоя П

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    52
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  10. Taehoowpg

    By:Taehoowpgin: 2 окт 2018
    Бочкова Лёля

    Регистрация:
    7 фев 2018
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    8
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Iooagkoa нравится это.
Top