Простой рецепт печенья к кофе африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 113 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 113 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порциймука 500 гмасло сливочное 60 гяйца куриные 2 шт.сахар 500 гимбирь (молотый) 1/1, ч. л.соль 1 щепоткасода на кончике ножаПошаговоСмешать воду с сахаром, добавить имбирь и варить 15 минут не мешая.Затем остудить.Сделать тесто из муки, сливочного масла, яиц, молока, соли, соды.Раскатать тесто толщиной 0,5 см, затем нарезать его на квадраты величиной 5 см.Каждый квадрат разрезать на 3 полоски так, чтобы верхний край остался целым.Надрезанные полоски переплести косичкой.Полученные печенья жарить в кипящем жире до тех пор, пока они не станут золотисто - желтыми (не нужно класть одновременно много печенья в кипящий жир).Готовое печенье всплывает вверх.Косички положить в сито, дать жиру стечь, обсушить, затем обмакнуть в холодный сироп.