У шоколада есть несколько верных партнеров, которые не изменят ему никогда. Клубника – из их компании, это всем хорошо известно. Виски (будучи весьма мужским напитком) тоже прекрасно сочетается с «женским» шоколадом, хотя известно об этом не многим.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 327 килокалорийИнгредиенты на 7 порций200 г клубники100 мл ирландского виски100 г сливок жирностью 33%50 г горького шоколада (80% какао)1 ст. л. сливочного масла1 ч. л. коричневого сахараПошаговоСливки доведите до кипения (не кипятите!), снимите с огня и сразу же добавьте натертый на мелкой терке шоколад; размешайте.Сливочное масло разогрейте в сковороде, положите нарезанную дольками клубнику, посыпьте сахаром. Готовьте на небольшом огне до полного растворения сахара.Влейте виски, прогрейте и подожгите. Как только пламя погаснет, влейте шоколадную смесь. Подавайте к мороженому, бисквиту или фруктовому салату.
Доброго! Сегодня приготовила шоколадный соус с клубникой и виски по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном соусе с клубникой и виски зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!