Крем-суп из запеченной тыквы

Национальная кухня:
  1. Ofoaoxis

    By:Ofoaoxisin: 16 апр 2017
    Енина Диана

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    26

    Непростой рецепт крем-супа из запеченной тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 503 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 503 килокалорий

    Крем-суп из запеченной тыквы

    Ингредиенты на 3 порции

    • Тыква ½ штуки
    • Помидоры 3 штуки
    • Морковь 2 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Сушеный тимьян по вкусу
    • Сушеный базилик по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Сливочное масло по вкусу
    • Очищенные семена тыквы 100 г
    • Апельсины 1 штука
    • Лимоны ⅓ штуки
    • Кипяток 300 мл
    • Свежий имбирь 10 г
    • Куркума ½ чайной ложки
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Очищенную от кожуры тыкву разрезать на куски толщиной в 1,5 см. Тонкую морковь запечь целиком, крупную лучше разрезать пополам. Помидоры разрезать на половинки. Оливковое масло смешать со всеми специями, кроме соли, которую лучше добавить в конце.
    2. Натертые этой смесью овощи вместе с зубчиками чеснока выложить на смазанный маслом противень, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. На другой противень или форму для выпечки налить масло, высыпать семечки, соль и перемешать. За 7–10 минут до готовности овощей, поставить семечки в духовку (если держать больше 10 минут, они подгорят).
    3. В блендер сложить все запеченные овощи, кроме трех половинок помидора. Добавить кипяток, сок одного апельсина и 1/1, лимона (если апельсин кисловатый, то можно добавить меньше лимона), измельченный на терке свежий имбирь, куркуму и соль по вкусу.
    4. Ингредиенты измельчить, и крем - суп сразу разлить по тарелкам. Положить в каждую тарелку по половинке запеченного помидора, украсить свежей или сушеной зеленью и посыпать семечками.
     


  2. Vufebqi

    By:Vufebqiin: 16 май 2017
    Бовтун

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    18
    какая вкусняшка!
     
    Oyeouygou, anastasiyav, Faooeuav и ещё 1-му нравится это.
  3. Хмелева Г

    By:Хмелева Гin: 18 авг 2017
    Хмелева Галя

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    11
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    goloschukova89 нравится это.
  4. Fuvyeau

    By:Fuvyeauin: 16 окт 2017
    Олейник Неля

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Ipeuacy нравится это.
  5. Фетисова Т

    By:Фетисова Тin: 6 дек 2017
    Фетисова Танюша

    Регистрация:
    10 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    11
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Uxapeua и Светлана_З нравится это.
  6. Engeruo

    By:Engeruoin: 19 янв 2018
    Федяшкина Аня

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    25
    @Ofoaoxis, спасибо за рецепт! Очень люблю крем-суп из запеченной тыквы!
     
    АннаЯ нравится это.
  7. dexnj

    By:dexnjin: 23 май 2018
    Member

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    b_zinka нравится это.
Top