Слоеные ушки с корицей

Очень простой рецепт слоеных ушек с корицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 62 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• тесто слоеное (бездрожжевое) 250 г
• яйца куриные 1 шт.
• масло сливочное 50 г
• сахар 6 ст. л.
• корица 3 ст. л.

Пошагово

1. Слегка раскатать пласт размороженного слоеного бездрожжевого теста.
2. Раскатывать слоеное тесто необходимо только в одном направлении, чтобы не повредить его слои.
3. Раскатанный пласт теста смазать взбитым яйцом.
4. Посыпать его 3 ст.
5. л.
6. сахара, сверху посыпать корицей, а затем еще 3 ст.
7. л.
8. сахара.
9. Аккуратно с помощью ножа отметить середину пласта.
10. Завернуть одну сторону пласта до отметки середины.
11. Навстречу этому валику скатать валик с другой стороны.
12. Затем нарезать ушки толщиной в 1-1,5 см.
13. Выложить изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, на большом расстоянии друг от друга.
14. На медленном огне растопить сливочное масло и смазать им ушки.
15. Поставить противень в разогретую духовку на 15-20 минут и выпекать до золотистого цвета.