Пирожки с орехами

Побаловать себя и близких домашней выпечкой - просто! Возьмите на заметку этот удивительный вариант, как приготовить пирожки с орехами. Пирожки получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными.

Эти маленькие, аппетитные пирожки с орехами в домашних условиях - настоящая находка для тех, кто любит готовить вкусно и без лишних хлопот. В начинку можно при желании добавить сухофрукты, ароматные специи, например.

Количество порций: 10-15

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 73 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 10 порций

• Масло — 120 Грамм (60 граммов сливочного и 60 миллилитров растительного)
• Вода — 60 Миллилитров
• Мука — 250-280 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Орехи — 100 Грамм
• Сливки — 100 Миллилитров
• Мед — 1-2 Ст. ложек
• Ликер или ром — 1 Ст. ложка (по желанию)

Пошагово

1. На водяной бане растопите сливочное масло, затем влейте к нему растительное (без запаха). Как следует перемешайте, добавьте воду, прогрейте немного и снимите с огня. Всыпьте щепотку сахара, соли и хорошо перемешайте до однородности.
2. Постепенно насыпайте просеянную муку, постоянно перемешивая.
3. Тесто должно получиться мягким, без комочков. Скатайте из него шарик, накройте полотенцем и оставьте на время.
4. Начинка, которая используется в рецепте приготовления пирожков с орехами, может быть сделана по - разному. Один из вариантов - это растопить на сковороде сахар, добавить орехи и сливки. Подержать на медленном огне, постоянно помешивая.
5. Когда сливки испарятся, снимите начинку с огня. Можно добавить для аромата ложку ликера, например.
6. И немного меда. Все как следует перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
7. Пока начинка остывает, раскатайте тонким пластом тесто.
8. С помощью стакана или выемки вырежьте кружочки. Кстати, пирожки с орехами в домашних условиях могут быть не только маленькими, но и большими, например.
9. Разложите в центр начинку и аккуратно залепите края.
10. Готовые пирожочки переместите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте пирожки до готовности, а перед подачей смажьте сахарным сиропом.