Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей. Нежные маффины с пряным ароматом мускатного ореха буквально тают во рту.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийпалочки несоленого сливочного масла — 2 Штукисахара — 1 Стаканванильного экстракта — 2 Чайных ложкияйца — 2 Штукисоды — 3/3, Чайных ложкиразрыхлителя — 3/3, Чайных ложкисливок — 3/3, Чайных ложкимускатного ореха — 3/3, Чайных ложкисметаны — 5/5, Стаканамуки — 9/9, СтаканаДля посыпки:сахара — 1 Стаканкорицы — 2 Ст. ложкиПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Взбить сливочное масло и сахар в миске миксером на средней скорости до мягкости, около 3-5 минут. Добавить ванильный экстракт. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.В отдельной большой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и сливки. Постепенно добавить в яичную смесь мучную смесь поочередно со сметаной и сливками, начав и закончив мучной смесью. Взбить на низкой скорости.Чтобы приготовить посыпку, смешать в средней миске 1 стакан сахара с 2 столовыми ложками корицы. С помощью совка для мороженого зачерпнуть тесто из миски, придать ему круглую форму и обвалять в сахарной посыпке. Проследите, чтобы посыпка равномерно покрывала маффины со всех сторон.Выложить маффины в форму для маффинов с 12-14 отделениями, смазанными маслом. Вы также можете использовать бумажные обертки для маффинов – просто поместите их в форму. Можно дополнительно посыпать маффины смесью сахара и корицы сверху.Запекать маффины в разогретой духовке приблизительно 20-22 минуты до золотистого цвета.
Обалденный рецептик маффинов с мускатным орехом и корицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!