Очень простой рецепт мангового сорбета итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 266 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 266 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииВода 200 млСахар 150 гМанго 2 штукиЛимоны 1 штукаЯичный белок 2 штукиПошаговоПриготовьте сироп, доведя до кипения воду и сахар, помешивая, чтобы сахар растворился. Прокипятите несколько минут, затем снимите с огня.Измельчите манго в блендере и пропустите пюре через сито.Перемешайте пюре с сиропом. Добавьте лимонный сок.Добавьте в манговую массу яичные белки, перемешайте и выложите в контейнер.Заморозьте сорбет, не накрывая крышкой. Периодически перемешивайте, чтобы разломать кристаллы льда.