Сладкие маффины к чаю - то, что доктор прописал! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления маффинов на сгущенном молоке. Простенько, но вкусно и очень легко! Для приготовления маффинов на сгущенном молоке нам понадобится сгущенка (обычная) и любая начинка на ваш вкус. Кстати, помимо ягод и груш, такие маффины отлично сочетаются с яблоками кисло-сладкими, изюмом, орешками и шоколадными криспами.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, МаффиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 143 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 5 порцийЯйцо — 2 ШтукиСливочное масло — 70 Грамм (для теста)Сгущенка — 150 ГраммМука — 200 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВанильный сахар — По вкусуГруши — 300 ГраммЯгоды — 100 ГраммСахар — 100 ГраммМасло сливочное — 50 Грамм (для начинки)ПошаговоНачните с начинки: порежьте грушу кусочками среднего размера.Растопите масло сливочное на сковороде, добавьте сахар, груши, варите на сильном огне несколько минут.Добавьте ягоды, после этого еще минуты 2 проварите.Фрукты откиньте на дуршлаг, сироп слейте, но не выливайте.Теперь тесто: яйца слегка взбейте с ванильным сахаром, добавьте теперь к этой смеси масло растопленное сливочное.Затем влейте сгущенку и еще раз все перемешайте миксером.Просейте отдельно муку, разрыхлитель, влейте туда смесь сгущенки с яйцами, перемешайте.В тесто добавьте грушу с ягодами, аккуратно все перемешайте.Заполните формочки для выпекания на три четверти. Отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.Вот такие румяные маффины у нас получаются в итоге.Можете смазать их сиропом, что остался от приготовления фруктов. С кофе такая выпечка сочетается просто великолепно.Приятного аппетита!