Непростой рецепт рулета с миндалем и корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч 10 мин. Содержит всего 332 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 6 ч 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 332 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2 стак. (200 мл)Сахар 2 стол. л.Сливочное масло 1 стол. л.Яйца 3 шт.Вода 0.25 стак. (200 мл)Дрожжи 10 грСоль 0.25 чайн. л.Для начинки:Яйца 1 шт.Сахар 0.5 стак. (200 мл)Сливочное масло 3 стол. л.Миндаль 0.5 стак. (200 мл)Корица 0.5 чайн. л.ПошаговоЭтот кулинарный рецепт мне понравился своей красотой, некоторым изяществом и тем, что рулет получается похож на наш традиционный пасхальный кулич. А куличи я люблю всей душой, потому что для меня это не просто еда – это праздник! Итак, в большой миске смешиваю 1 стакан муки и дрожжи.В небольшой кастрюльке смешиваю воду со стаканом муки с дрожжами. Очень хорошо все перемешиваю и оставляю где - нибудь в теплом месте, чтобы тесто забродило. Держать где - то 3,5 часа.Теперь яйца взбить с сахаром, всыпать соли, чуть подогреть на водяной бане. И затем добавить в опару. Всыпать муку и тут же замесить тесто. В самом конце доложить расплавленное масло. И опять оставить в тепле на час.Затем тесто раскатать в лист в 5 мм толщиной, а ширина будет где - то 40 см. Смазать верхнюю часть растопленным маслом сливочным, посыпать смесью корицы с сахаром. И завернуть теперь в рулет.Положить рулет расстаиваться на полчаса. А потом поставить в духовку печься швом вниз, предварительно смазав яйцом поверхность и проколов, и посыпав тертым миндалем.Печься рулет с миндалем и корицей будет около получаса при 220-ти градусах.
Рулет с миндалем и корицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.