Такое тесто отлично подойдет для выпечки пирогов, рулетов, плюшек и так далее. С ним легко работать, получается сдобным и очень вкусным. Идеальный вариант для занятых хозяюшек. Тесто с кефиром получается очень пышным и нежным, на нем можно делать практически, что угодно. Важно не переборщить с сахаром. Если не хотите слишком сладкое тесто, добавьте его меньше. В остальном рецепт, как приготовить тесто на кефире в хлебопечке, очень прост!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 98 килокалорийИнгредиенты на 10 порциймука пшеничная — 500 Граммсахар — 3 Ст. ложкиСоль — 2 Чайных ложкимасло растительное — 5 Ст. ложеккефир 1% — 300 Миллилитровсухие дрожжи — 3 Чайных ложкиПошаговоПросеиваем муку в большую глубокую тарелку.Засыпаем муку в хлебопечку. Добавляем сверху сахар, соль и растительное масло.Заливаем сверху кефир.Засыпаем дрожжи и перемешиваем все.Закрываем крышку хлебопечи и ставим программу для теста. Программа рассчитана на 2 часа и 20 минут.После звукового сигнала выключаем печь и достаем тесто. Оно готово.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)