Нежные, пышные, аппетитные котлеты из кабачков с сыром многим придутся по вкусу. Легкие в приготовлении, они не займут у вас много времени и сил.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 45 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКабачки — 300 гСыр твердый — 50 гЯйцо — 1 штПанировочные сухари — 2 ст. л.Мука пшеничная — 2 ст. л.Масло для жаркиСольПошаговоКабачок очистить от кожуры и семян. Нарезать крупными кусочками. Натереть на терке и сложить в миску. Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль. Хорошо перемешать.Добавить муку и хорошо вы месить «фарш». Слепить небольшие котлетки. Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон. Выложить на тарелки и украсить зеленью.Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы.Подавать со сметаной. Приятного аппетита!