Картофельная запеканка с майонезом

Если вы задумали приготовить вкусный и сытный ужин, то обратите внимание на этот аппетитный рецепт картофельной запеканки с майонезом. В нем вы найдете любимые всеми ингредиенты: помидоры и картофель.

Картофельная запеканка с майонезом по этому рецепту готовится из самых обычных ингредиентов, но сказочный вкус картошки, фарша, пропитанных соком спелых помидоров и запахом любимых специй, не оставит равнодушным никого из ваших близких и друзей. Такая запеканка превзошла мои ожидания. Я не большой любитель майонеза, но здесь, в сочетании со сметаной, он делает картошку мягкой и нежной.

Количество порций: 4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 95 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш свино - говяжий — 300 Грамм
• Яйцо куриное — 1 Штука
• Картофель — 3 Штуки
• Помидор — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сыр твердых сортов — 150 Грамм
• Майонез — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошагово

1. В емкости соедините свино - говяжий фарш и одно яйцо. Посолите, добавьте по вкусу молотый перец. Перемешайте.
2. Очистите сырую картошку. Нарежьте её тонкими кружками. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите в неё аккуратными рядами картофель.
3. Возьмите майонез. Соедините его со сметаной (в равных пропорциях). Добавьте кипяченую воду, соль и любимые специи. Этим соусом залейте картофель.
4. Нарезанный полукольцами лук, выложите сверху соуса и картошки.
5. Сырой фарш выложите равномерным слоем на лук.
6. Теперь нарежьте кружками помидоры. Выложите их поверх мясного слоя.
7. Поверх помидоров сделайте майонезную сетку.
8. Натрите сыр. Равномерно присыпьте им запеканку сверху. Разогрейте духовку, установив температуру 200 градусов. Отправьте форму с блюдом в духовку на 35-40 минут.
9. Готовое блюдо достаньте из духовки. Слегка остудите и подавайте к столу. Теперь, когда вы знаете, как приготовить картофельную запеканку с майонезом, порадуйте своих близких сытным ужином. Запеканка прекрасно гармонирует со свежими овощами и салатом. Приятного аппетита!