Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 218 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 2 порцииКотлета на кости — 2 ШтукиКартофель — 8-10 ШтукЗелень (петрушка, тархун, лук, чеснок) — 1 ШтукаЛавровый лист, душистый перец горошком, чеснок — по 2-3 ШтукСоль, душистый перец — по По вкусуПошаговоПодготовляем все необходимые ингредиенты.Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынимаем.Выкладываем котлеты в ароматное масло.Через каждую минуту переворачиваем и поливаем верх котлеты маслом со сковороды. Обжариваем до красивого румяного цвета.Отвариваем картофель целиком. Нарезаем зелень вместе с чесночком.С картофель сливаем воду, добавляем соль, зелень и сливочное масло. Перемешиваем.Выкладываем на тарелку котлету, чесночный картофель и подаем на стол.Приятного аппетита.Веселых выходных.Наслаждайтесь ароматным вкусом и приятными праздниками.
Обалденный рецептик котлеты на кости с чесночным картофелем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!