Разноцветный торт с сырным кремом

Простой рецепт разноцветного торта с сырным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 669 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 669 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 8 штук
• Мука с разрыхлителем 3 стакана
• Сливочное масло 200 г
• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Розовый пищевой краситель ¼ чайной ложки
• Сливочный сыр 500 г
• Сахарная пудра 2 стакана

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до увеличения объема в три раза (в течение 8–10 минут).
3. Муку просейте. Масло растопите. Осторожно и медленно вмешайте муку и масло во взбитые яйца.
4. Разделите тесто на три части. В одну добавьте какао и аккуратно перемешайте. В другую часть вмешайте розовый краситель.
5. Выложите тесто в три формы диаметром 20 см, покрытые пергаментом. Выпекайте 12–15 минут (коржи будут отходить от края формы). Остудите на решетке.
6. Взбейте миксером размягченное масло и сливочный сыр в течение 6–8 минут. Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 6–8 минут до легкого, воздушного состояния.
7. Смажьте первый и второй коржи по 1/1, части крема. Третий корж и весь торт смажьте оставшимся кремом.