Простой рецепт котлеты Софи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 199 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 199 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииТелятина 300 грВетчина 50 грЯйца 2 шт.Сливки 30 грЛимоны 1 шт.Сливочное масло 30 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоЕсли вам надоело возиться с фаршем, предлагаю вашему вниманию оригинальный и вкусный кулинарный рецепт – котлеты «Софи». Поставьте варится яйца вкрутую. Пока они варятся, промойте телятину, порежьте на куски. В данном случае на четыре, а вообще, сколько котлеток захотите, на столько кусков и режьте. Каждый кусок хорошо отбить с двух сторон, натереть солью и перцем по вкусу. Лимон разрезать пополам, взять половинку и выдавить немного лимонного сока на каждый кусочек. С оставшимся лимоном попьете потом чай. Сварившиеся яйца поставить под проточную холодную воду, чтобы быстрее остывали, а в это время порезать ломтиками ветчину. Почистить яйца и разрезать вдоль на две половинки. На каждую отбитый кусочек телятины выложить ломтик ветчины, половинку яйца и скрутить рулетиком. Чтобы рулетик не раскручивался, скрепите его ниткой. Котлетки выложить на разогретую сковородку со сливочным маслом и обжаривать минут 10-15, затем влить сливки и тушить под закрытой крышкой на медленном огне до готовности, еще минут 10. Еда готова без всяких мясорубок, которые потом надо долго промывать. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик котлеты софи. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!