Рекомендуем попробовать этот сочный и нежный морковный пирог, вкус которого прекрасно оттеняет сырный крем. Для его приготовления мы использовали сыр Филадельфия, но можно заменить на другой похожий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 305 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийМорковь 500 гСахар 350 гЯйцо куриное 4 шт.Масло оливковое 50 млРазрыхлитель 20 гСоль 1/1, ч. л.Мука 160 гСыр Филадельфия 100 гАпельсин 1 шт.ПошаговоИзмельчить морковь в блендере или на мелкой терке.Взбить яйца с оливковым маслом, солью и сахаром (200 грамм). Добавить морковь, муку и разрыхлитель. Замесить тесто.Вылить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.Пока пирог выпекается, приготовить соус. Для этого взбить миксером сыр Филадельфия с двумя столовыми ложками апельсинового сока и оставшимся сахаром (150 грамм).Смазать получившимся соусом остывший пирог и украсить апельсиновой цедрой.