http://marinkara.livejournal.com/107695.htmlХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 138 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииПошаговоТыкву завернуть в фольгу и запечь при 200°C около 30-40 минут. Вынуть из духовки, развернуть фольгу и аккуратно снять мякоть с корочки тыквы. Переложить в большую миску. Сделать пюре с помощью ручного блендера.Добавить в пюре мед и сливки, перемешать.Вбить яйцо, добавить корицу и мускатный орех. Просеять в пюре муку с разрыхлителем и солью. Перемешать до однородности.Жарить на среднем огне, предварительно раскалив сковороду и смазав ее растительным маслом. Добавлять масло по мере необходимости.Подавать можно с медом, фруктами, сахарной пудрой, апельсиновым джемом, сгущенным молоком или сметаной.
Именно тыквенные оладьи с медом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.